Անգելա Մերկելը, թերեւս, այն սակավաթիվ պետությունների ղեկավարներից էր, որը մանրամասնորեն պատմում էր իր սիրելի ուտեստների մասին: Գերմանիայի նախկին կանցլերն ինքն էլ հաճույքով է պատրաստում, երբ նրան ազատ ժամանակ է տրվում։
Հատկապես Մերկելի մոտ լավ է ստացվում կարտոֆիլով ապուրը և ձկնային ճաշատեսակները: Հաճախ հենց նա է գնումներ կատարում:
Սուրբ Ծնունդին նա պատրաստում է ավանդական կարտոֆիլի աղցան և սագի տապակ:Բունդեսկանցլերի սիրելի ուտեստը խոզի երշիկն է կաղամբով: Մերկելին նաև դուր է գալիս բոլոնեզի մածուկն ու ապուրները:
Մերկելի անձնական խոհարար Ուլրիխ Կերցը պատմում է, որ նա խենթանում է պանիրների համար: Ալկոհոլային խմիչքներից, ինչպես քաղաքական շոտ գործիչներ, նախընտրում է գինին, սակայն երբեք չի կարողանում մեկ գավաթ գարեջրից հրաժարվել:
Մերկելը շատ է սիրում գերմանական խիտ ապուրները, աղցաներն ու խաղող: ընդհանրապես Մերկելը գյուղական խոհանոցի կողմնակից է, որը շատ լավ յուրացրել է նրա խոհարարը:
Առօրյա կյանքում Գերմանիայի կանցլերի մոտ ֆիզիկական ակտիվության պակաս կա։ Նա քշու է դահուկներ, բայց չի զբաղվում ակտիվ սպորտով :Սննդի մեջ Մերկելը հավատարիմ է գերմանական ավանդական խոհանոցին, նախընտրում է սոուսով և պյուրեով նրբերշիկներ, պանրի ֆոնդյու և գարեջուր։
Ընթրիքի ժամանակ քաղաքական գործիչը բանջարեղեն է ուտում։ Գերմանիայում բնակչության շրջանում ճարպակալման մակարդակը կազմում է 25,7 տոկոս, իսկ 23,4 տոկոսը վարում է նստակյաց ապրելակերպ:
