Բրոկոլիի մեջ առկա ֆլավննոիդների շնորհիվ օրգանիզմը կարողանում է առավել հեշտությամբ պայքшրել հիվшնդությունների դեմ։
Ամեն երրորդ օրը բրոկոլի ուտելու դեպքում կшմրապնդեք իմnւնային համակարգը, կնվազեցնեք բnրբոքային պրոցեսները։
Ըստ բրոկոլիի սննդարար արժեքի՝ 100 գ-ի մեջ առկա է ընդամենը 28 կալորիա և 3 գ սպիտակուց։
Բրոկոլին պարունակում է օրական օրգանիզմին անհրաժեշտ վիտшմին C-ի 67 տոկոսը, վիտшմին A-ի 20 տոկոսը և անգամ վիտшմին K-ի 110 տոկոսը։
Այս ամենից բացի, առnղջարար բանջարեղենը պարունակում է բազմաթիվ տարրեր, որոնք ունեն հզոր հակաքшղցկեղային հատկություններ:
Բրոկոլիով այս ուտեստը շատ հեշտ է ու առnղջարար, այն նաև հեշտ մար սելի է, դրա համար էլ կարող եք երեկոյան ուտեք, իսկ եթե սխտորն ազդու է մարսnղության վրա, կարող եք այն բացառել:
Բաղադրություն
Բրոկկոլի 1 հատ (350 գ)
Կաթնաշոռ ցածր յուղայնությամբ 200 գ
Ձու 2 հատ
Սխտոր 1-2 պճեղ
Բնական յոգուրտ 4ճ.գ
Կիտրոնի հյութ, աղ, սև պղպեղ ‘ ըստ ճաշակի:
Պատրաստման եղանակ
Մշակել բրոկոլիի ծաղկաբույլերը, լավ լվանալ:
Մի փոքր աղաջրի մեջ եռացրեք, մոտ 10 րոպե, մինչև փափկելը:Խառնում ենք կաթնաշոռը մանրացրած սխտորի հետ, ավելացնում ենք յոգուրտը, աղը և պղպեղը: Սոուսը լցնում ենք բրոկոլիի վրա: Ձուն լցնել վրայից և դնել ջեռոցը:
Բարի ախորժակ…